Nel cuore dell'Oltrepó Pavese, immersa nei vigneti soriaschesi si trova l'Azienda Agricola Scarabelli, una delle aziende "storiche" del comune di Santa Maria della Versa. L'azienda si estende per circa 15 ettari in una delle valli cosiddette "supreme" di questa zona e, attraverso i suoi 150 anni di storia, é passata di generazione in generazione. Gli attuali eredi, Luca e Daniele producono, attraverso nuove tecniche colturali e nuove tecnologie, vini di ottima qualitá, partendo direttamente dal vigneto, condotto con tecnologia ma con un occhio rivolto alla centenaria tradizione. La sensibilitá verso il prodotto di qualitá si sublima in un vino particolare chiamato "Nuvola" prodotto con estrema cura e cavallo di battaglia di tutta la produzione. Una visita all'azienda, immersa in una valle incantevole, con la degustazione dei vini che sono un arcobaleno di sapori e profumi, é un'esperienza che vi invitiamo e provare. Momenti piacevoli che, speriamo resteranno nella vostra memoria.


LA PRODUZIONE

Vini di Qualitá dell'Oltrepó Pavese

La Nuvola "Rosso Oltrepó" é il fiore all'occhiello della nostra produzione provatelo e non lo dimenticherete. Colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso, inebriante. Sapore pieno, di corpo. Vino vivace ottenuto da Barbera, Croatina e Uva Rara é ottimo con piatti speciali dal tono deciso.
Pinot Nero Spumante Brut é un vino da occasione speciale. Di colore paglierino leggero, dal profumo gradevole. Sapore fresco e armonico. Ottenuto da Pinot nero é ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con il pesce.
Moscato Spumante é un vino tradizionale delle feste di colore paglierino con riflessi dorati, dal profumo aromatico, intenso e delicato. Sapore dolce e gradevole Ottenuto da uve Moscato é ottimo con i dessert ed in particolare le paste secche.
"Oltrepó Pavese" Bonarda DOC - "Oltrepó Pavese" Barbera DOC - "Oltrepó Pavese" Pinot Nero DOC Vinificato in bianco - "Oltrepó Pavese" Chardonnay DOC
"Oltrepó Pavese" Riesling Italico DOC - "Provincia di Pavia" Croatina IGT - "Provincia di Pavia" Malvasia IGT